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2015 3/6
ウクライナの伝統的家庭医料理ボルシチ
ウクライナの伝統的な家庭料理のボルシチです。
具材は地域によって異なるようです。
伝統的な煮込みスープです。
サワークリーム(スメタナ)をのせる事もあるようですね。
トマトも入りますが、基本はテーブルビートの色との事。
東欧圏ではもっともポピュラーな食べ物ですので、是非渡航の際にはオーダーをしてみてください。
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